martedì 20 gennaio 2015

Torta alla Nutella senza burro

Una torta davvero molto facile da fare e che piaccerà a grandi e piccini...
Io l'ho fatta nel Bimby, ma si può fare in qualsiasi planetaria oppure a mano.

Ingredienti

150 g. zucchero
3 uova
3 cucchiai di nutella o qualsiasi crema di nocciole
160 g. farina
1 bustina di lievito per dolci
150 g. latte (una tazza scarsa)

Procedimento

Montare la farfalla nel boccale del Bimby e mescolare lo zucchero con le uova vel. 4 per 1 minuto. Togliere la farfalla ed aggiungere la Nutella vel. 4 per 10 secondi. A parte settacciare la farina con il lievito e versare con le lame in movimento vel. 7 per 40 secondi alternando con il latte.
Versare in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno 160° per circa 30 minuti. I tempi di cottura variano molto a secondo del vostro forno, consiglio sempre di verificare la cottura con uno stecchino.


Suggerimento: Potete semplicemente presentarla così oppure farcirla a piacere.

Per questa crema ho mescolato sempre nel Bimby:
3 cucchiai abbondanti di nutella
1 tazzina di latte caldo
1 cucchiaio di liquore al caffè


BUON APETITO !!!!!
 

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